Paradis des gourmets et des gourmands, La Ville Lumière est l’une des plus belles villes du monde pour s’offrir une expérience gastronomique marquante. En cette année 2022, plusieurs établissements vont ouvrir, une véritable prouesse dans le contexte sanitaire actuel. Séminaire International a sélectionné quelques-uns des restaurants les plus en vue. Un bon nombre d’entre eux pourront accueillir votre séminaire à Paris, un afterwork ou encore une journée d’études.
Croq’ Michel : une nouvelle enseigne de Michel Sarran dans le 10e
Chef cuisinier de talent, Michel Sarran s’est distingué en gagnant deux étoiles Michelin au cours de sa carrière. Le gastronome originaire de Toulouse a également ouvert sa chaîne qui a mis le croque-monsieur à l’honneur. Après ses deux restaurants à Toulouse et un troisième dans le 20e arrondissement de Paris, l’ancien jury de l’émission Top Chef a ouvert sa quatrième adresse.
Cette fois-ci, c’est dans le 10e Arrondissement, rue du Faubourg Poissonnière que le Toulousain a décidé de proposer ses spécialités en ce début d’année 2022. Produits frais, traditions et savoir-faire d’un succès certain. Disponibles à la livraison, les croque-monsieur de ce nouvel établissement peuvent agrémenter la pause-café de votre séminaire à Paris.
Boucan : le soleil de La Réunion invité aux tables parisiennes
Le 10e arrondissement est décidément un quartier de premier choix pour les gourmets en quête de nouvelles adresses. C’est également dans le quartier qu’ouvre en effet Boucan. Pour un repas d’affaires ou pour un afterwork aux accents exotiques, cette nouvelle adresse bistronomique totalise trente couverts.
À la carte, sa cuisine métissée associe le terroir français aux produits typiques de l’océan Indien. Ce sera ainsi l’occasion de goûter à du canard à la vanille. Des compositions originales de rhum arrangé sont également disponibles, à déguster avec modération et grand plaisir en fin de journée.
MamaSens : la fratrie Pourcelle ouvre un restaurant aux Galeries Lafayette Haussmann
Les jumeaux plusieurs fois étoilés au Guide Michelin ont ouvert une nouvelle adresse au cœur des Galeries Lafayette. Situé sous la coupole, ce lieu qui associe harmonieusement la gastronomie fine et les plats à déguster sur le pouce sera parfait pour un déjeuner d’affaires.
L’ouverture de ce nouveau restaurant sera l’occasion pour le duo de chefs de mettre en avant la cuisine méditerranéenne. Entre une pizza et le rouget barbet avec sa rouille, la carte saura contenter toutes les envies.
Dizen : la street-food venue d’Israël
Un autre restaurant parisien ouvert en ce début 2022 met en valeur la cuisine d’ailleurs. Dans le 9e arrondissement, le Dizen ne sert qu’une seule spécialité, le sabich (prononcez sabir comme les habitants de Tel-Aviv). Ce sandwich est constitué d’un pain pita garni de produits frais et végétariens. Vous y trouverez notamment des aubergines, des pommes de terre, d’œuf dur… Les sauces orientales faites maison rehaussent le tout. Le succès est déjà au rendez-vous puisqu’on aperçoit régulièrement une queue se former devant l’enseigne.
Séminaire International vous partage régulièrement les bons plans que vous pourrez mettre à profit pour vos événements d’entreprise. Nous pourrons également organiser pour vous une date consacrée aux découvertes culinaires dans les restaurants de la capitale ou ailleurs. Ce sera la promesse d’un agréable moment pour vos collaborateurs.